Сырники с сыром и зеленым луком
рецептСостав
(на 5 больших сырника)
творог 1,8% 250г
1 яйцо
75г сыра (желательно с выраженным вкусом)
50г муки (3 ст.л. с большой горкой)
немного зеленого лука
раст. масло для обжарки

Приготовление

1. Хорошо размешать творог, яйцо и натертый на крупной терке сыр



2. Посолить по вкусу, поперчить, добавить нарезанный зеленый лук

3. Добавить муку, хорошо вымешать

4. Мокрыми руками сформировать сырники и обжарить по 10 минут с каждой стороны на антипригарной сковороде на раст. масле. Растительное масло добавлять по минимуму -так как из сыра выплавится жир на сковородку. У меня на 5 сырников ушло 3 ч.л. масла, в след. раз буду добавлять еще меньше.

Сырнички получаются очень сытными и необыкновенно вкусными, то, что они из обезжиренного творога не чувствуется вообще!


Калорийность на 100г - 212ккал
1 сырник (78г) - 166ккал

Банановые оладьи

рецепт126ккал на 100гр

4-5 бананов
0,5 ст. молока
0,5 ст. муки
щепотка соли
1 яйцо
Вбросить в блендер яйцо и соль, немного взбить. Потом добавить порезанные бананы, тоже взбить. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто на оладьи должно выйти как густая сметана. Если вышло жидкое очень, добавьте еще немного муки. Жарьте на раст. масле.


В общем это запеченый творог.
Творог+кефир+яйцо(в общем не обязательно)+корца
Корица дает сладковатый вкус
Я еще наливаю чуть молока, кидаю три таблетка сахара заменителя и в СВЧ. Получаю сладкое-сладкое молоко и вливаю в творог.
В форму и в печь
____
ккал считала - очень мало. В том что лежит ккал 15. Они легкие очень получаются. Поэтому так мало. даметр 6 см. ну и толщина 1,5